Eşdeğer porsiyon boyutlarında, Privegi ürünleri kalorilerde, doymuş yağlarda, kolesterolde normal ete kıyasla daha düşük içerikler barındırır ve et içermeyen bitkisel lifler içerir. Protein değerleri açısından ete yakın protein değeri barındırmaktadır.