Beğendi Yatağında Hanımeli Sebze Köftesi
Lezzet Şöleni: Patlıcan Beğendi ve Hanımeli Sebze Köftesi
Patlıcanları Hazırlayın: Patlıcanları alacalı soyup ince dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtın ve patlıcanları 5-7 dakika soteleyin. Yumuşayan patlıcanları çatal yardımıyla ezerek nefis bir doku elde edin.
Beğendi Yapımı: Ezilmiş patlıcanları bir tavaya alın ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son dokunuş olarak tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyerek aromayı tamamlayın.
Sebze Köftelerini Isıtın: Hanımeli Sebze Köftelerini tavada veya fırında 2-3 dakika kadar ısıtarak lezzetini ortaya çıkarın.
Servis: Önce patlıcan beğendiyi şık bir servis tabağına yayın, ardından üzerine sıcak sebze köftelerini yerleştirin. Son olarak taze maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu taçlandırın.
Sıcak Servis: Lezzetleri en iyi şekilde hissetmek için sıcak servis yapın.
Önemli Not: Bölgenize, damak zevkinize veya mevcut malzemelerinize göre patlıcan gibi bileşenleri farklı lezzetlerle değiştirebilir, Hanımeli Sebze Köftesi ile yeni tatlar keşfedebilirsiniz!
Afiyet olsun!